Kayınvalidem geçen seneden kalan tarhanaya tazelik katmak için içerisine yoğurt ekleyerek pişirir. Taze sarımsağın çorbaya kattığı lezzetle çorbanın eski mi yoksa yeni tarhanadan mı yaptığını anlamak çok zor oluyor.
Deneyen okurlarımıza şimdiden afiyet olsuuun 🙂
Tarifimizi deneyen okurlarımızın yorum ve fotoğraflarını bekliyoruz 🙂
Sitemizde yer alan diğer çorba tariflerimizi denediniz mi?
[cooked-sharing]
MALZEMELER
2 su bardağı yoğurt
4 yemek kaşığı tarhana
1 litre su
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı kırmızıbiber
1 tatlı kaşığı tuz
3 diş sarımsak
HAZIRLANIŞI
1
Yoğurdu tencereye alıp üzerine tarhanayı ekleyerek ocakta sürekli karıştırarak kaynatmaya başlayalım.
2
Kaynayan tarhanalı yoğurda suyumuzu ekleyip beş dakika daha kaynatalım.
3
Yağda sarımsak ,nane, kırmızı biberi, yakıp kaynayan çorbanın üzerine veya servis kasesine dökerek sıcak servis edelim.
4
Afiyet olsuuuuun 🙂
KategoriÇorbalar, Düğün Yemekleri, Kahvaltı, Ramazan Menüsü
Tarhana çorbasını oğlum çok seviyor. Günün her saati hayır demiyor 🙂 Yoğurtlu tarhana çorbası tarifinizi de deneyelim.
Paşaya afiyet olsun o zaman Sema Hanım 🙂