Bol tuzla ovulmuş soğan salatasını balık yemeklerinin, kuru fasulye, mercimek gibi baklagillerin, köfte, kebap gibi yemeklerin yanına özellikle yapılması gereken bir salata olduğunu düşünüyorum. Antibiyotik özelliği olan soğanı hasta olduğunuzda bol bol tüketmek gerekir. İlaç içmek yerine, bolca, soğan, sarımsak, yeşilliklerin karışımı olan soğan salatası tarifimizi sofranızdan eksik etmeden, hastalıklara karşı doğal yollarla bağışıklık sistemimizi güçlendirmiş olmaya ne dersiniz.
Deneyen okurlarımıza şimdiden afiyet olsuuun 🙂
Tarifimizi deneyen okurlarımızın yorum ve fotoğraflarını bekliyoruz 🙂
[cooked-sharing]
MALZEMELER
HAZIRLANIŞI
Kırmızı veya normal soğanın kabuklarını soyup ortadan ikiye böldükten sonra piyazlık doğrayıp acısını çıkarmak için tuzla iyice ovalım. Tuzla yıkayıp suyunu süzdürmek için süzgeçte bekletelim.
Maydanozları ince ince kıyıp maydanoz ve soğanı derin bir kasede karıştıralım. Üzerine baharatları ekleyip, bolca limon ve zeytinyağı ilave ettikten sonra harmanlayıp servis tabağına alalım.
Afiyet olsuuuun 🙂
