Aslı itibariyle mayalandırılmış bir içecekte denebilir zencefil gazozu için. Sindirimi kolaylaştırdığı için akşam yemekleri sonrası tercih edilebilecek bir içecek çeşididir.
Sitemizde yer alan diğer "İçecek Tariflerimizi" denediniz mi?
Deneyen okurlarımıza şimdiden afiyet olsuuuuuuun 🙂
Tarifimizi deneyen okurlarımızın yorum ve fotoğraflarını bekliyoruz 🙂
[cooked-sharing]
Servis1 PorsiyonHazırlık Zamanı45 dakikaPişirme Zamanı1 saat 15 dakikaToplam Zaman2 saat
MALZEMELER
2 tatlı kaşığı ince kıyılmış taze zencefil
2 tane limon
Yarım su bardağı toz şeker
1 su bardağı su
1 küçük şişe maden suyu
3 dal taze nane ( kekik veya biberiye de olur )
Bir çay kaşığının ucunda karbonat
HAZIRLANIŞI
1
1 tane limonu iyice yıkayıp kabuklarını rendeleyip kabukların aromasının çıkması için bir miktar ezelim yada dövelim.
2
Soyulmuş limonun ve diğer limonun da suyunu sıkarak bir kenarda bekletelim.
3
İnce kıyılmış zencefili, dövülmüş limon kabuklarını, su ve şekeri bir kavanoza ekleyelim.
4
45 dakika kadar bekletelim. ( Daha yoğun bir lezzet istiyorsanız, yukarıdaki karışımı ocağa alıp bir taşım kaynattıktan sonra soğuyana kadar bekletelim.
5
Daha sonra iyice karıştırarak şekerin eridiğinden emin olalım.
6
Limon suyunu da karışıma ekleyip karıştıralım.
7
Oluşan karışımı süzerek kavanoz içine alalım ve karbonatı da ekleyerek tekrar karıştıralım.
8
İçerisine nane yapraklarını ekleyip, isteğe göre limon dilimi de konabilir ve buzdolabına kaldırılarak bir süre (1 saat veya daha fazla) mayalanması için dinlendirelim.
9
Servis ederken, bardağın bir miktarına soda eklenyebilirsiniz.
1 tane limonu iyice yıkayıp kabuklarını rendeleyip kabukların aromasının çıkması için bir miktar ezelim yada dövelim.
2
Soyulmuş limonun ve diğer limonun da suyunu sıkarak bir kenarda bekletelim.
3
İnce kıyılmış zencefili, dövülmüş limon kabuklarını, su ve şekeri bir kavanoza ekleyelim.
4
45 dakika kadar bekletelim. ( Daha yoğun bir lezzet istiyorsanız, yukarıdaki karışımı ocağa alıp bir taşım kaynattıktan sonra soğuyana kadar bekletelim.
5
Daha sonra iyice karıştırarak şekerin eridiğinden emin olalım.
6
Limon suyunu da karışıma ekleyip karıştıralım.
7
Oluşan karışımı süzerek kavanoz içine alalım ve karbonatı da ekleyerek tekrar karıştıralım.
8
İçerisine nane yapraklarını ekleyip, isteğe göre limon dilimi de konabilir ve buzdolabına kaldırılarak bir süre (1 saat veya daha fazla) mayalanması için dinlendirelim.
9
Servis ederken, bardağın bir miktarına soda eklenyebilirsiniz.
Şu sıcak ramazan iftarlarında serince bir içecek arıyorsanız işte bu zencefilli gazoz size göre haftada bir içmeniz gereken bir içecek tarif de kolay hemen yapabilirsiniz.
Akşam yemeklerinde sindirimi kolaylaştıran içecekler içilmeli. Zencefilli gazoz da hem lezzetli hem de bağırsak dostu bir içecek. Geçen yıl bu tarifinizi çok yapıp içtik. Yaz gelince yeniden başlarız artık.
Şu sıcak ramazan iftarlarında serince bir içecek arıyorsanız işte bu zencefilli gazoz size göre haftada bir içmeniz gereken bir içecek tarif de kolay hemen yapabilirsiniz.
Teşekkürler Yeliz Hanım.
Zencefili mutfağımdan eksik etmem. Gazozu da severim. Zencefilli gazoz tarifinizi deneyince gerçekten bayıldık. Muhteşemsiniz. Rabbim gayretinizi artırsın.
Güzel dilekleriniz için teşekkür ederiz Derya Hanım 🙂
Akşam yemeklerinde sindirimi kolaylaştıran içecekler içilmeli. Zencefilli gazoz da hem lezzetli hem de bağırsak dostu bir içecek. Geçen yıl bu tarifinizi çok yapıp içtik. Yaz gelince yeniden başlarız artık.
Afiyet olsun Emine Hanım. Bizde içecek sezonu başladı 🙂