Bilindik çorbaların aksine yağ ve un kullanmadan sadece yoğurt ile terbiye edilen kuru bakla çorbasını ikram ederken kuru bakla ile yaptığınızı söylemeseniz konuklarınız asla tahmin edemeyeceklerdir.
Deneyen okurlarımıza şimdiden afiyet olsuuun 🙂
Tarifimizi deneyen okurlarımızın yorum ve fotoğraflarını bekliyoruz 🙂
Sitemizde yer alan diğer çorba tariflerimizi denediniz mi?
[cooked-sharing]
MALZEMELER
HAZIRLANIŞI
Kuru baklaları yıkayıp, 2,5 litre su ile düdüklü tencerede 1 çay kaşığı tane karabiber ile 15-20 dakika pişirelim. Pişen kuru baklaların içine iri doğranmış dereotunu ekleyip blenderle pürüzsüz bir kıvama gelene kadar çırpalım.
Süzme yoğurdu iyice çırparak krema haline getirip yoğurdun kesilmemesi için pişen baklanın suyundan içine azar azar ekleyerek karıştıralım. Isınan terbiyeyi kaynayan çorbaya yavaş yavaş ekleyerek devamlı karıştıralım. Son olarak tuzunu da ekleyip, çorba kasesine alalım. Üzerine biraz dereotu ve çekilmiş tane karabiber ile süsleyip yanında kızarmış bir dilim tahıllı çavdar ekmeğiyle</a servis edelim.
Afiyet olsuuuun 🙂
