Karadeniz yöremize ait bir aperatifi sunuyoruz sizlere. Deneyenlere afiyet olsun.
Sitemizde yer alan diğer turşu tariflerimizi denediniz mi ?
[cooked-sharing]
MALZEMELER
2 kase yeşil fasülye turşusu
1 tane orta büyüklükte kuru soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı zeytinyağı (ayçiçek yağı da olabilir)
Üzerini süslemek için ince doğranmış maydanoz
HAZIRLANIŞI
1
Fasulye turşumuzu tuzunun çıkması için 20 dakika ılık suda bekletelim.
2
Soğanı soyup yarım halka şeklinde ince ince doğrayalım.
3
Bir tencereye yağı koyup soğanları kavuralım.
4
Soğanlar pembeleşince salçayı da ilave edip kavuralım.
5
Suda bekleyen fasulye turşularımızı 4 parçaya doğrayıp soğanların içine atalım.
6
1 çay bardağı su ilave ederek 10 dakika kaynatıp altını kapatalım.
7
Biraz soğuyunca üzerine ince kıyılmış maydanoz serpip servis yapalım.
8
Afiyet olsuuuuuun.
