Merhaba sevgili okurlarım. Okulların açılmasıyla minik yavrularımızın beslenme çantalarına pastanelerde satılanları aratmayacak, muhteşem lezzetli, puf puf kabaran bir poğaça tarifi paylaşmak istedim sizlerle. İster sabah kahvaltılarınızda ailece tüketin isterseniz 5 çaylarınızda muhteşem bir ikili olarak tercih edin. Günün her saatinde keyifle tüketebileceğiniz, oldukça lezzetli ve yapımı da kolay olan poğaça tarifimizi deneyecek okurlarımıza şimdiden afiyet olsuuuuun 🙂
Sitemizde yer alan diğer kahvaltılık tariflerimizi denediniz mi?
Sitemizde yer alan diğer börek tariflerimizi denediniz mi?
[cooked-sharing]
Yaş maya, şeker, su, tuz ve sütü genişçe bir kapta karıştırıp mayayı eritelim. Üzerine sıvı yağı da ekleyip karıştıralım.
5 su bardağı unu da yavaş yavaş ekleyip yumuşak, ele yapışan bir hamur elde ettikten sonra üzerini kapatıp bir saat dinlendirelim.
Dinlenen hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizin içinde yuvarlayarak yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine çok yakın olmayacak şekilde dizelim.
Bekletmeden üzerine yumurta sarısı sürüp on dakika soğuk fırının içinde tepsi mayası almasını bekleyelim. Üzerine çörek otu ya da susam serpiştirelim.
180 derecelik fırında 25 dakika üzeri kızarana kadar pişirelim. Çıkarınca üzerine bir örtü örterek yumuşamasını sağlayalım.
Yumuşacık puf puf kabarmış poğaçalarımız artık servise hazır.
Deneyen okurlarımıza şimdiden afiyet olsuuuun 🙂
