Kış aylarında sıcacık sohbetlerinize eşlik edecek bir tarif sunuyoruz sizlere.
Deneyen okurlarımıza şimdiden afiyet olsuuuuuuuuuuuuun 🙂
Sitemizde yer alan diğer çorba tariflerimizi denediniz mi?
[cooked-sharing]
MALZEMELER
HAZIRLANIŞI
Bulguru ve irmiği sıcak su ile ıslatarak bulgur şişene kadar bekleyelim.
Bir tencerede suyumuzu koyup tavuk göğsünü koyarak haşlayalım.
Haşlanan tavuk göğsünü parçalayıp kenarda bekletelim.
Nohutlarımızı düdüklü tencerede haşlayıp soğuması için kenarda bekletelim.
Un, salça, tuz ve baharatları bulgurun içerisine ekleyerek yoğuralım.
Hamurdan küçük parçalar kopararak yuvarlayalım.
Yaptığımız topalakları unlanmış bir tepsiye koyalım.
Zeytinyağını tencereye alalım ve salçayı koyup kavuralım.
Su ekleyip kaynatalım.
Yaptığımız topalakları, haşlanmış ve parçalanmış tavukları ve haşlanmış nohutları ekleyelim.
Topalaklar yumuşayana kadar kaynatalım.
Kuru nane ekleyip limon sıkalım.
Bir iki dakika daha kaynatıp servis edelim.
Afiyet olsuuuuuuuuuuuuuuuuuuun 🙂
