Tereyağında bulunan, damarlarımızı tıkayan maddeler olan laktoz ve kazeini, sade yağ hazırlarken içinden ayırarak ağımızı daha sağlıklı hale getiriyoruz. Artık sade yağı hazırlayıp kavanoza kaldırarak, canınız her istediğinde, gönül rahatlığı ile yiyeceğiniz sağlıklı yemeklere ekleyip tüketebilirsiniz.
Deneyen okurlarımıza şimdiden afiyet olsuuun 🙂
Tarifimizi deneyen okurlarımızın yorum ve fotoğraflarını bekliyoruz 🙂
[cooked-sharing]
MALZEMELER
HAZIRLANIŞI
Tereyağını parçalara ayırıp kalın tabanlı bir tencereye koyarak ocağın en kısık ateşli tarafında yavaş yavaş eritelim.
Tereyağımızın üstü köpüklenmeye başlayınca ocağı kapatıp bir saat kadar bekletelim.
Yağın üzerindeki köpükler dibine çökünce üzerinde biriken ince beyaz tabakayı bir kevgirle sıyırıp atalım.
Alttaki katı tabakaya dokunmadan, içindeki yağı kaşıkla kavanoza alalım.
Dibindeki tortulu kısma yaklaşınca tülbentten süzerek kavanoza boşaltarak istediğimiz tarifte kullanmak için buzdolabına kaldıralım.
Afiyet olsuuuun 🙂
