Çok az yapım aşaması olmasına ve kısacık sürede hazırlanabilmesine rağmen pilav yapmak deneyim gerektiren bir işlemdir. Ben size bu tarifim ile pilav yapmanın tüm detaylarını ve püf noktaları bildiğim kadarıyla yazmaya çalıştım. Umarım tarifimi denedikten sonra pilav yapmak sizler için de bir keyfe dönüşür.
'Tane tane pirinç pilavı pişirmek için nelere dikkat etmemiz gerekir' başlıklı yazımızı okudunuz mu?
Deneyen okurlarımıza şimdiden afiyet olsuuuun 🙂
Tarifimizi deneyen okurlarımızın yorum ve fotoğraflarını bekliyoruz 🙂
Sitemizde yer alan diğer pilav tariflerimizi denediniz mi?
[cooked-sharing]
MALZEMELER
HAZIRLANIŞI
Pirinci bol su ile yıkayıp 20 dk kadar tuzlu ve ılık suda beklettikten sonra tekrar yıkayarak suyunu süzdürelim.
Tencerede tereyağını eritip suyu süzülmüş pirinci ekleyerek 4-5 dakika kadar kavuralım.
Pirinçler kavrulduktan sonra sıcak su veya sıcak et suyunu, tuzunu da ekleyip kapağını kapatarak yüksek ateşte pişmeye bırakalım. Üzeri göz göz olduğunda ateşi kısarak pirinçler yumuşayıp suyu çekene kadar pişirelim.
Pişen pilavımızı ocaktan alıp üzerine havlu peçete sererek kapağını tekrar kapatalım.
Pilavı 10-15 dk dinlendirdikten sonra tahta kaşık ile karıştırarak servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsuuuun 🙂
Akşama misafirim var iftara. İftar menünüze bayıldım. Tam da çalışan bayanları düşünerek hazırlamışsınız. Ara sıcağından içeceğine tam bir menü olmuş. İçecek tarifleriniz çok orijinal. Teşekkürler.
İftar menülerimizi hazırlarken lezzetli ve kolay hazırlanabilen, sizleri yormayacak tariflerden oluşmasına özen gösterdik. Beyenmenize sevindim Yaren Hanım 🙂
Pirinç pilavını güzel yapan her yemeği güzel yapar der annem. Tane tane pirinç pilavı pişirme yazınızı okudum. Çok işime yaradı. Teşekkürler.
Pirinç pilavını tutturmak bazen zor olabiliyor. Anneniz haklı Cahide Hanım 🙂 Anneler genellikle haklıdır 🙂 Sonuçta tecrübeleri var.
Sade pirinç pilavına bayılırım. Her yemeğin yanına yakışır.
Size katılıyorum Güner Hanım 🙂