Kolay Acılı Ezme

YazarCan Mutfak
ZorlukBaşlangıç

Et yemeklerinin yanında ister salata olarak ister meze olaak tercih edebileceğiniz ezme tarifimizi yazın fazla yapıp konservelerde saklayarak istediğiniz zaman tüketebilirsiniz.
Sitemizde yer alan diğer sos tariflerimizi denediniz mi ?
Sitemizde yer alan diğer salata tariflerimizi denediniz mi?
Deneyen okurlarımıza şimdiden afiyet olsuuuuun 🙂
Tarifimizi deneyen okurlarımızın fotoğraf ve yorumlarını bekliyoruz 🙂

[cooked-sharing]

Servis1 Porsiyon
Hazırlık Zamanı20 dakikaPişirme Zamanı10 dakikaToplam Zaman30 dakika

MALZEMELER

 4 tane domates
 1 tane büyük boy kırmızı biber
 1 tane kuru soğan
 3 diş sarımsak
 1 yemek kaşığı biber salçası veya domates salçası
 1 yemek kaşığı nane
 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
 1 tatlı kaşığı tuz
 1 tatlı kaşığı karabiber
 2 yemek kaşığı nar ekşisi

HAZIRLANIŞI

1

Domateslerimizi yıkayıp 7-8 parçaya ayırıp doğrayıcıya atalım.

2

Soğanları da yıkayıp soyalım ve aynı şekilde 3-4 parçaya bölerek doğrayıcıya atalım.

3

Biberleri yıkayıp içini temizleyelim ve 5-6 parçaya ayırıp doğrayıcıya atalım.

4

Sarımsakları da kabuklarını soyup doğrayıcımıza atalım.

5

Doğrayıcımızı ezme kıvamına gelene kadar çalıştıralım.

6

Bir kasede domates salçasını, naneyi, kırmızı toz biberi, tuzu ve karabiberi koyup karıştıralım.

7

Doğrayıcıdaki karışımı salçalı karışıma dökelim ve karıştıralım.

8

5 dakika dinlenmeye bırakalım ve suyunu ayrı bir kaseye alalım.

9

Nar ekşisini de istediğimiz kadar koyalım ve karıştıralım.

10

Mezemiz servise hazır.

11

Afiyet olsunnnnnnn 🙂

Kategori, , , , ,

Malzeme

 4 tane domates
 1 tane büyük boy kırmızı biber
 1 tane kuru soğan
 3 diş sarımsak
 1 yemek kaşığı biber salçası veya domates salçası
 1 yemek kaşığı nane
 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
 1 tatlı kaşığı tuz
 1 tatlı kaşığı karabiber
 2 yemek kaşığı nar ekşisi
Kolay Acılı Ezme
MalzemeAdımlar

4 Comments

  1. 8. sınıfta ki kızınız yapıyorsa ben de bir üniversiteli olarak yapabilirim herhalde. Gaza geldim 🙂

    Yanıtla

    1. Tabiii ki yaparsınız Suzan Hanım. Bu arada kızım artık 10. sınıfı bitirmek üzere. O artık daha da ilerletti yemek işlerini 🙂

      Yanıtla

  2. Kolay acılı ezme 8. sınıf öğrencisi için lüks bir tarif bence. Maşallah kızınıza kurabiye 🙂 Ben de yaptım dün ama nar ekşisi yoktu limon koydum fena değildi.

    Yanıtla

    1. Mutfağa girmenin yaşı yok Cahide Hanım. 8.sınıfta ki kızım 10. sınıfı bitirmek üzere. Bu yıl 8. sınıfı bitirmek üzere olan ikinci kızımda geçen yıl yazın jjimdak yapmıştı 🙂 Bilginize 🙂

      Yanıtla

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Bu site istenmeyenleri azaltmak için Akismet kullanır. Yorum verilerinizin nasıl işlendiğini öğrenin.