Her mevsim kolayca hazırlayıp sofralarınızda yerini almayı bekleyen kızartma salatası tarifimizi altın günlerinizde de farklı bir sunum olarak tercih edebilirsiniz.
Deneyen okurlarımıza şimdiden afiyet olsuuuuuuuuuun 🙂
Tarifimizi deneyen okurlarımızın yorum ve fotoğraflarını bekliyoruz 🙂
Sitemizde yer alan diğer salata tariflerimizi denediniz mi?
[cooked-sharing]
MALZEMELER
HAZIRLANIŞI
Tüm sebzelerimizi yıkayıp istediğimiz şekilde doğradıktan sonra kızartalım. (En son patlıcanları kızartırsanız diğer sebzelere patlıcan kokusu sinmemiş olur).
Kızarmış sebzeleri kağıt havlu serilmiş bir kaba alarak fazla yağlarını alalım.
Maydanoz ve naneyi yıkayıp 10 dakika sirkeli suda dinlendirdikten sonra tekrar yıkayarak ince ince doğrayıp bir kaseye alalım.
Sarımsakların kabuklarını soyup ezerek, kimyon ve limon suyuyla birlikte maydanozlara ekleyip karıştıralım.
Kızarmış sebzeleri servis tabağına alıp üzerine hazırladığımız sosu gezdirerek servis edelim.
Afiyet olsuuuuuuun 🙂
Bu kızartma salatası tarifini çok beğendim bol yoğurtluca güzel olur diye düşünüyorum.
Ev yapımı yoğurt kızartmalara lezzet katar. Afiyet olsun Kemalettin Bey.
Kızartma salatası yazın yapılabilecek en güzel salata çeşidi.
Haklısınız Cahide Hanım 🙂
Kızartma salatasını yazın aperitif olarak tercih ederim.
Bazı tarifleri günün her saati tercih edebilirsiniz. Bu tarifimiz de öyle bir tarif yemekçi 🙂