Eğer çalışıyorsanız veya aniden misafiriniz geldiyse yemeğe bu tarifimiz tam da sizin için. Mutlaka denemeniz gereken bir tarif.
Sitemizde yer alan 'Karnabahar Yemekleri' tariflerimizi denediniz mi?
[cooked-sharing]
MALZEMELER
HAZIRLANIŞI
Karnabaharımızı yıkayıp küçük dallarına ayıralım.
Bir tencereye suyu koyup kaynatalım ve içerisine tuzu ve karnabaharlarımızı koyup 20 dakika kadar haşlayalım.
Başka bir tencerede beşamel sosumuzu hazırlayalım.
Tereyağımızı ve sıvı yağımızı koyup eritelim.
Üzerine unumuzu döküp kokusu çıkana kadar kavuralım.
Kavurma işlemi bitince sürekli karıştırarak sütümüzü ilave edelim.
İçerisine biraz rendelenmiş kaşar atıp 2 dakika kadar daha karıştırıp altını kapatalım.
Haşlanan karnabaharlarımızı süzüp fırın tepsisine yayalım.
Üzerine hazırladığımız beşamel sosu gezdirip sosu iyice yaydıralım.
Rendelenmiş kaşar peynirimizi de üzerine serperek 120 °C'lik fırında yaklaşık 15 dakika pişirip servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsuuuuuuuuun 🙂
karnabahar yemeyen çocuklar için ideal
Çocukların bol bol yemesi gereken bir sebze karnabahar.