Görünüşü ile markette satılan Hanımeller kurabiyesi ile aynı olan kurabiyemizin tadı damağınızdan gitmeyecek. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun 🙂
[cooked-sharing]
Servis1 PorsiyonHazırlık Zamanı45 dakikaPişirme Zamanı15 dakikaToplam Zaman1 saat
MALZEMELER
2 tane yumurta sarısı
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı pudra şekeri
1,5 yemek kaşığı toz şeker
1 çorba kaşığı su
Yarım paket vanilya
Yarım paket kabartma tozu
Yarım çay kaşığı tarçın
1 çay bardağı çekilmiş ceviz içi
Yarım çay bardağı damla çikolata
Aldığı kadar un
HAZIRLANIŞI
1Yumurtalarımızı yıkayıp kurulayalım.
2Un ve damla çikolata hariç diğer malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştıralım.
3Unu yavaş yavaş ekleyerek hamurumuzu istediğimiz kulak memesi yumuşaklığına gelinceye dek yoğuralım.
4En son damla çikolataları da ekleyip karıştıralım (az yoğurmaya dikkat edelim çünkü damla çikolatalar fazla yoğrulmadan dolayı eriyebilir).
5Sonra hamurumuzu rulo haline getirelim.
6Streç film ile sarıp buzlukta yarım saat kadar bekletelim.
7Buzluktan çıkan hamurumuzu küçük parmağımızın kalınlığında yuvarlak şekilde dilimleyerek yağılı kağıt serili tepsiye yerleştirelim.
8180° de önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15 dakika hafif kızarana dek pişirip servis yapalım.
Malzeme
2 tane yumurta sarısı
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı pudra şekeri
1,5 yemek kaşığı toz şeker
1 çorba kaşığı su
Yarım paket vanilya
Yarım paket kabartma tozu
Yarım çay kaşığı tarçın
1 çay bardağı çekilmiş ceviz içi
Yarım çay bardağı damla çikolata
Aldığı kadar un
Adımlar
1Yumurtalarımızı yıkayıp kurulayalım.
2Un ve damla çikolata hariç diğer malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştıralım.
3Unu yavaş yavaş ekleyerek hamurumuzu istediğimiz kulak memesi yumuşaklığına gelinceye dek yoğuralım.
4En son damla çikolataları da ekleyip karıştıralım (az yoğurmaya dikkat edelim çünkü damla çikolatalar fazla yoğrulmadan dolayı eriyebilir).
5Sonra hamurumuzu rulo haline getirelim.
6Streç film ile sarıp buzlukta yarım saat kadar bekletelim.
7Buzluktan çıkan hamurumuzu küçük parmağımızın kalınlığında yuvarlak şekilde dilimleyerek yağılı kağıt serili tepsiye yerleştirelim.
8180° de önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15 dakika hafif kızarana dek pişirip servis yapalım.
Hanımeller Kurabiye Tarifi
Güzelmiş hanımeller kurabiye tarifiniz, püf noktası çok işe yarayacak bir bilgi.
Tarifimizi beyenmeniz bizleri memnun etti Özlem Hanım.