Karnabaharın her halini çok seviyoruz. Turşusunu, lokmalığını, etli yemeğini, kızartmasını... Hepsini... Bu sefer karnabaharı bütün olarak fırına atarak kısa zamanda ne kadar lezzetli yemek yapabileceğinize şahit olun...
Deneyenlere şimdiden afiyet olsuuuuuuuuun 🙂
Sitemizde yer alan 'Karnabahar Yemekleri' tariflerimizi denediniz mi?
[cooked-sharing]
MALZEMELER
HAZIRLANIŞI
Karnabaharın yeşil yapraklarını ayırıp sapını hafifçe keselim.
Sirkeli suda 5 dakika bekletelim ve iyice durulayalım.
Kaynar suda 5 dakika haşlayalım ve bütün suyunu süzerek soğumasını bekleyelim.
Fırını 180 dereceye ayarlayalım.
Yoğurt, zeytinyağı, köri, tuz ve sarımsağı karıştıralım.
Karnabaharı tepsiye yerleştirip hazırladığımız karışımı karnabaharın üzerine fırça yardımıyla sürelim.
15- 20 dakika pişirelim.
Fırından çıkarıp maydanoz yapraklarıyla süsleyerek servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsuuuuuuuun 🙂
