Yaz aylarının gelmesiyle mutfaklarda çok kullanılan garnitürleri kendi mutfağımızda yapmaya ne dersiniz 🙂
[cooked-sharing]
MALZEMELER
HAZIRLANIŞI
İlk önce mısırımızın püsküllerini temizleyip düdüklüde 1 yemek kaşığı tuz ile yaklaşık 1 saat kadar haşlayalım.
Diğer bütün malzemeleri küçük küpler halinde doğrayıp hepsini farklı tencerelerde 1 yemek kaşığı tuz ilave ederek 20 dakika kadar haşlayalım.
Haşlanan mısırları sudan çıkarıp taneleyelim.
Diğer malzemeleri de süzgeçle süzüp mısırlarla birleştirelim.
Karışımımız sıcakken kavanozlara döküp kapaklarını sıkıca kapatalım.
Yayvan bir tencerede 2 litre suyu kaynatalım.
Kavanozlarımızı kapakları aşağı gelecek şekilde tencerede ki kaynayan suyun içine oturtup 10 dakika kadar kaynatalım.
Kapaklarımız atmasın diye kavanozları kapakları aşağı gelecek şekilde ters çevirip soğumaya bırakalım.
Garnitürümüz kullanıma hazır.
Afiyet olsuuuuuuun 🙂
