Bütün köfte, et ve tavuk yemeklerine, ızgara patates dilimlerine ya da çıtır patateslere, çorbalara, pizzalara ve makarna soslarına, çikolatalara, hatta kızarmış bir dilim ekmeğe sürerek bile tüketebileceğiniz ayrı bir lezzet kaynağı tarifi sunuyoruz sizlere.
Acı biber sosunuzu uzun süre saklayacaksanız sitemizde yer alan 'Yiyecekleri konservede saklama metodu' tarifimizden faydalanarak yazın yapıp kışın tüketebilirsiniz.
Tarifimizi deneyen okurlarımızdan yorum ve fotoğraflarını bekliyoruz 🙂
Deneyen okurlarımıza şimdiden afiyet olsuuuuuuuuun 🙂
Sitemizde yer alan diğer sos tariflerimizi denediniz mi ?
[cooked-sharing]
MALZEMELER
HAZIRLANIŞI
Biberleri yıkayıp, saplarını kestikten sonra büyük kırmızı biberlerin tohumlarını çıkarıp iri parçalar halinde keselim.
Biberleri tencereye alıp, 1 su bardağı su ile yumuşayıncaya kadar pişirelim.
Pişen biberleri, suyuyla birlikte el blenderiyle iyice parçalayıp, süzgeçten geçirdikten sonra, cam bir kaba alalım.
Püre haline gelen biberlerin içine tuz, şeker ve sirkeyi ekleyip iyice karıştıralım.
Hazırladığımız acı biber sosunu, kavanoz ya da küçük şişelere paylaştırıp, pastörize ederek saklayalım.
