Sebzelerin vitamini olamadan beslenme tamamlanmaz diyorsanız bu tarifimizi denemenizi öneririz.
Deneyen okurlarımıza şimdiden afiyet olsuuuuuuuuuuun 🙂
Sitemizde yer alan 'Karnabahar Yemekleri' tariflerimizi denediniz mi?
[cooked-sharing]
MALZEMELER
HAZIRLANIŞI
Tenceremize kuşbaşı etimizi ve iki bardak su koyup kapağını kapatarak kısık ateşte suyunu çekene kadar kaynatalım. Ara ara üzerinde biriken köpüğü toplayalım.
Karnabaharı yıkayıp çiçeklerine ayıralım ve 10 dakika kadar kaynar suda haşlayıp süzdürelim.
Tenceremizin içerisine yağ koyalım.
Soğanı ve sarımsağı ince doğrayıp kavuralım.
Salçamızı ve ince doğranmış domatesleri de ilave edip kavuralım.
Tenceremizin üzerine pişmiş eti, baharatları ve 2 bardak sıcak su ilave edelim.
Karnabaharlarımızı da ilave ederek tenceremizin kapağını kapatıp kısık ateşte 40 dakika kadar pişirip sıcak servis yapalım.
Afiyet olsuuuuuuuuuuuuuuun 🙂
