Sadece 1 bardak ayran veya bir kase turşu ile bile başlı başına bir öğün olarak tercih edebileceğiniz bir tarif sunuyorum bugün sizlerle.
Deneyen okurlarımıza şimdiden afiyet olsuuuun 🙂
Tarifimizi deneyen okurlarımızın yorum ve fotoğraflarını bekliyoruz 🙂
Sitemizde yer alan diğer pilav tariflerimizi denediniz mi?
https://www.fabiofood.com/wp-admin/edit.php?s=pilav&post_status=all&post_type=cp_recipe&action=-1&m=0&cp_recipe_category=0&paged=1&action2=-1
[cooked-sharing]
MALZEMELER
HAZIRLANIŞI
Soğan ve biberleri çok ince doğrayıp sıvı yağda kavuralım. Üzerine biber salçası ve kabuğunu soyup kuşbaşı doğradığımız domatesleri de ekleyerek, 2-3 dakika daha karıştıralım.
Bu arada bulguru iyice yıkayıp domatesli soğan harcına karıştırıp kaynar suyu ekleyelim. Suyu bulgurun üstünü iki parmak geçecek kadar koyup baharatları da ilave ederek suyunu çekene kadar kapağı kapalı olarak kısık ateşte pişirelim. Tam suyu çekmeye yakın bulgurun yumuşaklığı kontrol edip tam pişmemişse biraz daha kaynar su ekleyip pişirmeye devam edelim. Pişen pilavın altını kapatıp bir tavada iki kaşık tereyağını çok siyahlaştırmadan hafif yakarak pişmiş bulgurun üzerine sıcak sıcak döküp pilavı yaklaşık 10 dakika ağzı kapalı olarak dinlendirdikten sonra servis yapmadan önce iyice karıştırıp sıcak sıcak servis edelim.
Afiyet olsuuuuun 🙂
İftar menüleriniz çok uğraş istemeyen tariflerden oluşuyor. dünkü iftar menünüzde yer alan cupta güllaç tarifinizi denedim. Çok güzel oldu teşekkürler.
Beğenmenize sevindim. Afiyet olsun Emine hanım.
Hazırlarken sizleri yormayacak tariflerden menü oluşturduk. Cupta güllaç tarifimizi beyenmenize sevindim. Afiyet olsun Emine Hanım.
Domatesli bulgur pilavını bazen yanına bir salata ve ayranla akşam yemeklerinde tercih ediyoruz. Özellikle yazın çok sıcak günlerde iyi oluyor.
yazın insanın canı bazen yemek yapmak istemiyo. O zamanlarda sizin yöntemi denemek lazım Güner Hanım 🙂
Domatesli bulgur pilavını kebapların yanında olmazsa olmaz olarak düşünürüm hep.
Çok lezzetli ikili olurlar Cahide Hanım. Yanında bide ev yapımı turşu…