Merhaba sevgili okurlarım; diyabet hastalarının da gönül rahatlığıyla yiyebileceği harika bir tarifim var sırada. Diyabetliler (şeker hastaları) için hayat zor. İçtiğiniz, yediğiniz her yiyeceğe dikkat etmeniz gerekir. Gros markette dolaşırken tesadüfen tanıştığım diyabetik un ile gün içinde gönül rahatlığı ile yiyebileceğiniz, şeker hastası olmayanların bile tercih edebileceği içinde bolca sağlıklı tohumun bulunduğu bu atıştırmalıkları severek tüketeceğinizden eminim.
Sitemizde yer alan diğer tatlı tariflerimizi denediniz mi?
Deneyen okurlarımıza şimdiden afiyet olsuuuun 🙂
Tarifimizi deneyen okurlarımızın yorum ve fotoğraflarını bekliyoruz 🙂
[cooked-sharing]
Servis1 PorsiyonHazırlık Zamanı30 dakikaPişirme Zamanı15 dakikaToplam Zaman45 dakika
MALZEMELER
50 gram diyabetik un
7 yemek kaşığı ayıklanmış kabak ya da ay çekirdeği
2 yemek kaşığı çörek otu
1 yemek kaşığı taze öğütülmüş keten tohumu (taze öğütülmüş)
1 yemek kaşığı chia tohumu (rengi farketmez, kullanmayabilirsiniz)
Çörek otu, çekirdek ve keten tohumunu havanda ya da baharat öğütücüsünde iri taneli olarak öğütelim.
2
Bütün malzemeyi bir kasede karıştırıp hamur haline getirdikten sonra üzerini kapakla örtüp 15 dakika dinlendirelim. Dinlenmiş hamurumuzu un serptiğimiz tezgahta açabildiğimiz kadar ince açalım. Açtığımız hamuru istediğimiz şekilde bıçak veya kurabiye kalıplarıyla keselim. Dilerseniz üzerine yumurta fırçasıyla yumurta sarısı sürebilirsiniz.
3
Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine hamurumuzu dizip 180 derecelik fırında 15 dakika pişirelim. Fırından çıkan krakerleri tel ızgara üzerinde soğutup hava geçirmez bir kap içinde saklayarak istediğimiz zaman servis edelim.
Çörek otu, çekirdek ve keten tohumunu havanda ya da baharat öğütücüsünde iri taneli olarak öğütelim.
2
Bütün malzemeyi bir kasede karıştırıp hamur haline getirdikten sonra üzerini kapakla örtüp 15 dakika dinlendirelim. Dinlenmiş hamurumuzu un serptiğimiz tezgahta açabildiğimiz kadar ince açalım. Açtığımız hamuru istediğimiz şekilde bıçak veya kurabiye kalıplarıyla keselim. Dilerseniz üzerine yumurta fırçasıyla yumurta sarısı sürebilirsiniz.
3
Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine hamurumuzu dizip 180 derecelik fırında 15 dakika pişirelim. Fırından çıkan krakerleri tel ızgara üzerinde soğutup hava geçirmez bir kap içinde saklayarak istediğimiz zaman servis edelim.
Diyabet hastaları için tarifleriniz muhteşem.
Teşekkürler Cahide Hanım.
Çörekotlu diyabetik kraker tarifinizi bir arkadaşımızın doğum gününde O’nun için hazırlamıştık. Herkes çok beğenmişti. Teşekkürler.
Afiyet olsun yemekçi. Tarifimizi deneyip beğenmeniz bizleri memnun etti. Teşekkürler.