Humusun porsiyonunun 2 kişilik olarak yazmıştım. Ama partnerinize bırakamayacağınız kadar lezzetli avokadolu humusu sofranızdan eksik etmeyeceğinizi düşünüyorum.
Deneyen okurlarımıza şimdiden afiyet olsuuuuun 🙂
Sitemizde yer alan diğer sos tariflerimizi denediniz mi ?
[cooked-sharing]
MALZEMELER
1 tane olgun avokado (yumuşak olması gerekiyor)
1 çorba kaşığı tahin
1 çorba kaşığı çok ince doğranmış maydanoz
1 diş sarmısak ( iyice ezelim)
1 limon suyu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
Süslemek için;
1 yemek kaşığı susam
HAZIRLANIŞI
1
Avokadoyu yıkayıp kabuklarını soyalım.
2
Avokadoyu cam kaseye koyup çatalla iyice ezelim.
3
İçine, susam hariç diğer malzemeleri ilave edip püre haline gelene kadar birlikte karıştıralım.
4
Avokadolu humusu servis kasesine alıp üzerini susamla süsleyerek servis edelim.
5
Baharatları, yağı ve limonu dilediğiniz ölçülerde artırıp, eksiltebilirsiniz.
6
Afiyet olsuuuuuuun 🙂
KategoriAperatif, Evde Yapalım, Salata & Turşu Çeşitleri, Soslar, Zeytinyağlılar
Malzeme
1 tane olgun avokado (yumuşak olması gerekiyor)
1 çorba kaşığı tahin
1 çorba kaşığı çok ince doğranmış maydanoz
1 diş sarmısak ( iyice ezelim)
1 limon suyu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
Süslemek için;
1 yemek kaşığı susam
