Kısırdan patates salatasına, yaprak sarmadan güvece birçok yemeğe arkadaşlık eden acı biber turşusunun iştah açıcı özelliği olduğunu biliyor muydunuz?
Sitemizde yer alan diğer turşu tariflerimizi denediniz mi ?
[cooked-sharing]
MALZEMELER
1 litrelik cam kavanoz veya 1litrelik pet şişe
Yarım kilo tombul veya sivri acı biber
4-5 diş sarmısak
1 çay bardağı elma veya üzüm sirkesi
1 yemek kaşığı limon tuzu
3 yemek kaşığı iri salamuralık tuz
Yarım litre su
HAZIRLANIŞI
1
Acı biberlerimizi yıkayıp ayıklayalım.
2
Sarmısaklarımızı soyalım.
3
Derin bir kaba su, tuz, sirke ve limon tuzunu karıştıralım.
4
Kavanozumuzun içine acı biberlerle sarmısakları karıştırıp dolduralım.
5
Üzerlerine hazırladığımız sıvı karışımı döküp kavanozun kapağını sıkıca kapatalım.
6
Direkt güneş görmeyen sıcak bir ortamda 10-15 gün bekletelim.
7
Afiyet olsuuuuuun.
KategoriEvde Yapalım, Salata & Turşu Çeşitleri
