Siron

Yazar : madam    ,   ,

Temmuz 3, 2017

Yufkaları önceden doğrayıp fırında kızartarak habersiz gelen misafirlerinize ikram edebilir, onları şaşırtabilirsiniz.

  • Hazırlık: 20 dk
  • Pişirme: 20 dk
  • Porsiyon: 4 kişilk

Malzemeler

2 adet hazır yufka

2 su bardağı kaynar su

3 yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı domates salçası

1 orta boy kase yoğurt

Adımlar

1Hazır yufkalarımızın her birini ortadan ikiye ayıralım.

2Yufkalarımızı geniş taraflarından başlayıp iki parmak kalınlığında rulo halinde saralım.

3Rulolarımızı iki parmak genişliğinde keserek tepsiye dizip 180 º lik fırında 20 dakika kızartalım.

4Fırından çıkan sironlarımızı soğutup üzerine iki su bardağı kaynar suyumuzu çiseleyerek tepsimizin üzerini kapatalım.

5Bir tavada tereyağını ve salçayı kavuralım.

6Yoğurdumuzu sironumuzun üzerine gezdirelim.

7Tereyağı ve salça karışımını da yoğurdun üzerine döküp soğuk servis yapabilirsiniz.

8Afiyet olsuuuuuuun.

Bu tarifimiz güzel yurdumuzun Karadeniz Yöresine ait eşsiz lezzetlerinden biridir.

00:00

1 Yorum

Süt Annesi

Temmuz 7, 2017

Sosyete mantı ile aynı şey değil mi bu ya, ama görüntü muhteşem

All fields are required to submit a review.

Sevdiklerinizle Paylaşın: