Avokado Nasıl Yenir?

  Posted on   by   4 comments

Avokado tropikal bir meyvedir. Ancak onu ilginç kılan hem meyve hem de sebze olarak tüketilmesidir. Peki, avokado nasıl yenir, siz de avokado nasıl yenir diye soruyorsanız, bu yazımızı mutlaka okumalısınız.

 

 

Avokado, adı çok fazla duyulan ancak beslenme düzenimizdeki yeri bu kadar popüler olmayan tropikal bir meyvedir. Faydaları saymakla bitmeyen bu meyvenin tadı da bir çok yemeğe uygun olarak çok lezzetlidir. Peki, avokado nasıl yenir?

Avokadoyu beslenme alışkanlıklarımız içine sokmadan önce hakkında biraz bilgi verelim.

 

 

Avokado nasıl bir meyvedir?

Avokado nasıl yenir kısmını anlatmadan önce avokadoyu biraz tanıyalım.

* Fotoğrafta da gördüğünüz gibi yumurtayı  andıran bir şekli olan avokadonun dışı koyu yeşil içi açık yeşildir.
*Avokadonun kabuğu soyularak içi yenir.
*En lezzetlisi olgunlaşmış ve hafif yumuşamış olanlardır. Ancak hemen tüketmeyecekseniz en sert olanını alın ve evde olgunlaşmasını bekleyin.
*Saklama koşullarından en uygunu gazete kağıdına sararak bekletmektir.
*Buzdolabında saklanmaz.
*En yaygın yeme şekli salata olsa da sade ve yumurta ile karıştırılarak omlet olarak da yenebilir.

Avokado nasıl hazırlanır?

*Öncelikle uzunlamasına ikiye bölünür.
*Ortasında top şeklide bir çekirdek göreceksiniz. Onu çıkartmanız gerekmektedir. Bunun için kaşık ve bıçak kullanabilirsiniz.
*Daha sonra bir su bardağı yardımı ile avokadonun içini çıkarabilirsiniz.

 

Bir diğer yöntem de kaşıkla oyarak çıkartmaktır. Ya da en alışılmış yöntem olarak kabuğunu soyup dilediğiniz gibi dilimleyebilirsiniz.

Avokadonun faydaları nedir?

  • Dünyanın en doğal besin kaynakları arasında yer almaktadır.
  • Mineral ve vitamin kaynağıdır.
  • A,E ve C vitamini açısından oldukça zengin bir kaynaktır.
  • Antioksidan özelliği vardır.
  • Kalp-damar sağlığını korur.
  • Yaşlanma etkilerini öner.
  • Yüksek besin değeri nedeniyle kilo kontrolünü sağlar.
  • İçerdiği lutein ve zeaksantin sayesinde göz sağlığı için çok etkilidir.
  • Yine içindeki folat nedeniyle bebek gelişimi için tüketilmesi tavsiye edilir. 
  • Depresyon riskini en aza indirir.
  • Sindirim ve tansiyonu düzenler.

Avokado Nasıl Yenir?

Avokado salatası

Avokado harika bir salatanın içinde yenebilir. Eğer salatalarına değişik bir tat katmak istiyorsanız bunu deneyebilirsiniz.

  • Avokado salatası için malzemeler
    •  2-3 avokado
    • Limon
    • Kırmızı biber
    • Salatalık
    • Maydanoz
    • Yeşil soğan
    • Arpacık soğan
    • Sarımsak
    • Domates
    • Dereotu
    • Tuz
    • Zeytinyağı

Avokado salatası yapımı
Tüm malzemeleri geniş bir kabın içinde dilerseniz küp küp dilerseniz ince ince doğrayın. En son limon tuz ve yağ başka bir kabın  içinde karıştırılarak üzerine dökülür.
Afiyet olsun.

Avokado ezmesi
Bunu dilerseniz meze dilerseniz dip sos olarak kullanabilirsiniz. Avokado ezmesi oldukça lezzetlidir.

Avokado ezmesi için malzemeler

  • 1 Avokado
  • Sarımsak (dövülmüş)
  • Limon suyu ½
  • Ceviz (dövülmüş)
  • Zeytinyağı
  • Karabiber
  • Tuz

Avokado ezmesi yapılışı

Avokadoyu soyup çatal yardımı ile içini ezin. İçine diğer malzemeleri ekleyin ve karıştırın. Elde edilen ezme çıkarttığınız kase şeklindeki kabuk kaselerine de koyup servis edebilirsiniz.

Kaynak:Milliyet

Sevdiklerinizle Paylaşın:

Author: Cheff

4 comments

  1. Küskün dedi ki:

    Salatasını yemiştim ama omlet falan yapıldığını bilmiyordum teşekkürler fabio şefff

  2. Turan Tümsekli dedi ki:

    Avakado bizim memleket için pahalı bir sebze. Hanım bayılıyor ama ben pek sevemedim. Sağlık yönüne bir şey demeyeceğim.

  3. Kemal Atak dedi ki:

    Hiç yemedim ama bulabilirsem bi tadına bakacağım

  4. bilencevaplasin dedi ki:

    avakado ve ananas yiyemediğim meyveler arasında 🙁

Comments

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir